V kuchyni, která je typická pro italský region Apulie, se nejčastěji vyskytuje zelenina, která v ní hraje hlavní roli. Regionální pokrmy jsou spíše skoupé na maso, které se v jídelníčku objevuje jen zřídkakdy.

Obzvláště oblíbeným pokrmem, nabízeným především v zimním období, je Cime di rape, který se skládá ze zelí, divokého chřestu a divoké cibule. Národním pokrmem této oblasti jsou těstoviny Orecchiette. Na jídelním lístku se ale objevují i další italské speciality, jako je například typická pizza.

Jako přímo fascinující popisují odborníci cestu do dějin umění v regionu Basilicata. Vlastně již od nepaměti zažíval region umělecké vrcholy nejrůznějších žánrů. O zpracování a opracování hlíny svědčící sbírky keramiky v regionálních muzeích, představují doopravdy velkou tradici Basilicaty.

Euganské termální bazény v lázeňských městech Abano, Montegrotto Terme, Battaglia Terme a Galzignano Terme bezpochyby náleží k jedněm z nejvýznamnějších a nejstarších lázní v celé Evropě. Ve městě Asolo se nacházejí měšťanské domy z období středověku, renesance i baroka. V Padově pak objevíte krásné staré město a poutní místo mnoha poutníků, kteří tu již od 13. století navštěvují v kostele hrobku svatého Antonína.

Kuchyně italského ostrova Sicílie je skutečně vynikající. Oblíbené jsou zde především ryby a těstoviny s nejrůznějšími přísadami. Místní koření a jiné pochutiny pochází z nejrůznějších částí světa. Řekové sem přivezli víno a olivy, maurští dobyvatelé zase mandle, datle, citróny a cukrovou třtinu. Díky Španělům zde zase zdomácněla rajská jablíčka.

Italský ostrov Sicílie nabízí mnoho různých možností k zábavě – najdete tu opravdu vše, od romantických restaurací až po diskotéky a bary, kde můžete protancovat celou noc. Místní bary, pizzerie a hospůdky mají podle jihoevropské tradice otevřeno až dlouho do noci. Výborná jídla nabízejí také restaurace a trattorie.

Při procházkách místními malebnými uličkami v sicilských městech nebo na pobřežní promenádě jistě podlehnete pokušení a zavítáte do některé z příjemných kaváren nebo cukráren, kde nabízejí lahodnou zmrzlinu. Tu si zde údajně vychutnávali již staří Římané.

Sardinská kuchyně je velmi chutná, ovlivněná venkovem, s množstvím čerstvých surovin a doplňuje ji opravdu velký výběr kvalitních vín. Ke každému jídlu je servírován tenký a velmi chutný chléb.

Tradiční chléb pečou obyvatelé Sardinie podle několik stovek let staré pastýřské receptury. Tento chutný chléb z tvrdozrné pšenice se jmenuje Pane carasau nebo Pane pistoccu a je téměř povinností ho přikusovat ke všem pokrmům.